うどん雑学その3
うどんの長さ

天井まで届くくらいの長さのうどんもあれば、箸でつまんで食べるのがやっとと言うほど短いうどんもある。
それではうどんには決まった長さはあるのだろうか。
実はあるのです。昔は「うどん一尺(約30cm)」で打てと言われていた。これは途中で噛切ることを 計算に入れた長さなのである。