ピーナツ油
獅球 口麥 花生油(Lion&Globe)Peanut Oil
成分:純正花生油
容量:1000ml(33FI.oz.)
合興油廠有限公司

広東料理ではよく使われるらしい?と言われ
ているピーナツ油です。わたし自身も料理は
わりとよく作りますが、近年、香港に嵌まっ
て以来は、特に中国料理を頻繁に作るように
なりましたので、やはり欠かせないアイテム
の一つです。

香港で買った物はもうすでに使ってしまいま
したので、日本で買った全く同じ物の写真を
掲載しています。(写真に写っている物は容
量1リットルの物です)

東京周辺では、上野アメ横、横浜中華街、新
宿伊勢丹食品館、等で売っています。極最近
(1998.05.31確認)になって、新宿高島屋内
東急ハンズの調理用品売り場でも新規に扱い
はじめたようです。