かつおのカルパッチョ風
超かっこよさそう。でもカンタン。
材料
かつおの刺身、もしくはたたき
バジリコ
１．かつおをブロックだったら切る。
２．かつおをバットに敷き詰めて、オリーブオイルを大さじ１くらいかけておく。
３．醤油と酒を50ccずつバットに入れる。
４．バジリコを少しふりかける。好みでにんにくおろしを少し入れてもよい。
５．10分くらいつけこむ。
６．皿に盛り付けて食す。
←ぐうたらレシピにもどる