マグロとアボカドのネギ塩山椒和え |
| ごっついカンタンおいしい。 まじうまです。 1人で2人分軽く平らげられます。 |
材料（２人分） まぐろ切り落とし200g アボカド1個 きゅうり１／２本 長ネギ１／３本 塩少々 ごま油（適量） 山椒（お好みで） １．マグロを一口大に切る。 ２．アボガドは縦半分に切り種を取り除き、皮から実を取り外し、1cm角に切る。 ３．長ねぎはみじん切りにする。きゅうりは斜め薄切りにしたあと細切りにする。 ４．ボールにマグロ、アボガド・長ねぎ・きゅうりを入れる。そこにごま油をまわし入れ、塩と山椒もかけて全体に味がなじむように和えたら出来上がり。 番外編で、ネギ塩レモン黒こしょう和えも美味しいです。 |