超おトクなまぜご飯
超おトク。一つで二品。
材料
鶏のひき肉
にんじん
干ししいたけ
１．干ししいたけは戻してみじん切り。にんじんもみじんぎり。
２．煮汁を１カップ作る。（水50cc、酒・みりん25ccずつ）
３．具材を投入。ひき肉をほぐしながら弱火で煮る。
４．火が通ったら醤油を大さじ２くらい投入。（味見て加減してね。）
味が染みたら終わり。
５．ごはんにまぜたらそぼろご飯。ゆでてつぶしたジャガイモに混ぜて溶き卵とパン粉を
つけて揚げたらコロッケだいっ。
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